在热处理中，使奥氏体晶粒显著粗化的现象，称为过热。使奥氏体晶界出现氧化和熔化的现象称为过烧。

(1)产生原因

造成过热和过烧的原因都是加热温度过高，或在高温下加热时间过长。过热组织的奥氏体晶粒粗大，淬火后得到粗针状马氏体，使钢的脆性增加，容易开裂。而过烧的工件由于晶粒极为粗大，晶界被氧化，甚至被熔化，使得脆性急剧增大。

(2)预防措施

1)正确选择淬火加热温度和保温时间。

2)定期检查仪表、热电偶，防止因仪表失控而超温。

3)经常观察炉膛火色。

4)在盐炉加热时，防止工件距电极太近。

(3)处理方法。淬火过热的工件可以返修，但需进行一次细化晶粒的正火或退火处理，然后按正常淬火温度加热重新淬火。过烧的工件已无法挽救，只能报废。

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