氧化与脱碳属于热处理组织缺陷。热处理产生的组织不合格是指通过宏观观察和显微分析发现的组织不符合技术条件要求，或存在明显的热处理组织缺陷。

氧化是钢在空气等氧化气氛中加热时表面产生氧化层，氧化层有三氧化二铁、四氧化三铁、氧化铁三种铁的氧化物组成。外表面有过剩的氧存在，因而形成含氧较高的氧化物三氧化二铁；在靠近基体的内部，由于氧少金属多，因而形成含氧较低的氧化物氧化铁；氧化层中间部分为四氧化三铁，即由外层到内层氧化程度逐渐减轻。

随着热处理气氛中氧含量增加以及加热温度的升高，不仅氧化程度增加，而且氧化层厚度增加。如果氧化层达到了一定厚度就会形成氧化皮。由于氧化皮与钢的膨胀系数不同，会使氧化皮产生机械分离，不仅影响表面质量，而且加速了钢材的氧化。

钢表面氧化皮往往是造成淬火软点和淬火开裂的根源。氧化使钢件强度降低，其它力学性能下降。钢表面氧化一般伴随着表面脱碳。

脱碳是指钢在加热时表面碳含量降低的现象。脱碳层由于被氧化，碳含量降低，金相组织中碳化物较少。脱碳层包括全脱碳层和半脱碳层。全脱碳层为铁素体组织。

青岛丰东热处理，针对某些在未经热处理加工前的过程中容易造成脱碳的产品，来货入库后，都会由检测人员进行热前脱碳程度检查，根据不同情况，制定合理的热处理工艺，以满足客户提供的技术要求。